為確保'五一'假期期間食品安全，保障群眾舌尖上的安全，黑龍江省湯旺縣市場監(jiān)督管理局加強(qiáng)了對食品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管檢查力度。

本次專項檢查以超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品零售店等為重點場所，重點關(guān)注節(jié)日期間消費量大的肉制品、乳制品、糧油、酒類等食品。檢查內(nèi)容包括食品進(jìn)貨查驗記錄、食品標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期管理、儲存條件以及是否存在銷售'三無'、過期、變質(zhì)食品等違法行為。

在檢查過程中，執(zhí)法人員要求食品銷售單位嚴(yán)格落實主體責(zé)任，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，建立健全索證索票制度，確保食品來源可追溯。同時，加強(qiáng)對從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)，提高其食品安全意識和操作規(guī)范水平。

湯旺縣市場監(jiān)管局表示，將保持高壓態(tài)勢，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法嚴(yán)肅處理，并通過媒體曝光典型案例，形成有效震懾。還暢通了投訴舉報渠道，鼓勵群眾參與監(jiān)督，共同營造安全放心的節(jié)日食品消費環(huán)境。

這一系列舉措有效規(guī)范了食品銷售市場秩序，增強(qiáng)了經(jīng)營者的自律意識，為廣大群眾度過一個歡樂祥和的'五一'假期提供了有力保障。